Los tatarabuelos de nuestras frutas y verduras

Aunque los alimentos transgénicos sean el blanco de las críticas de muchos confundidos y conspiranoicos, lo cierto es que el ser humano lleva alterando la genética de los vegetales durante milenios. Hay que remontarse a la aparición de la agricultura hace 10.000 años para encontrar las primeras modificaciones de genes a pie de campo, sin pipetas ni PCRs, pero empleando básicamente las mismas premisas genéticas que se utilizan ahora. Eso sí a ciegas y con muchísima paciencia. Os vais a sorprender al conocer cómo serían realmente las plantas y frutos que consumimos actualmente si hubiéramos dejado que la naturaleza siguiera su curso y los agricultores hubieran decidido, alegando motivos éticos o apelando a la supuesta “naturalidad” de los alimentos, no llevar a cabo el mejoramiento de cultivos. Continue reading “Los tatarabuelos de nuestras frutas y verduras”

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Especial DINERO

En la actualidad la labor investigadora en este país es ardua y reporta pocas satisfacciones: te pagan mal, trabajas mil horas, la continuidad laboral es una utopía y nadie reconoce la importancia de nuestro trabajo. En boca de todos está desde hace un tiempo la famosa “Fuga de cerebros” (“Movilidad exterior” según el PP) y el hecho de que se esté tirando a la basura toda la partida presupuestaria en I+D porque nuestros científicos más brillantes, formados con el dinero de todos, generan riqueza en otros países. Pero esto en realidad es verborrea aburrida y yo aquí os había prometido chascarrillos entretenidos, así que he aquí unas cuantas curiosidades en las que se relacionan ciencia y dinero:

En 2005 dos investigadores de la Universidad de Yale fueron capaces de enseñar a unos monos capuchinos cómo se usaba el dinero. No sólo aprendieron a usarlo (y a robarlo), sino que además uno decidió darle pasta a otro mono por tener sexo con él. Continue reading “Especial DINERO”